في «ليفاني»، نؤمن أن البساطة هي قمة الإتقان. عجين مخمر طبيعياً لمدة 24 ساعة، زبدة فرنسية أصيلة من نورماندي، وقهوة مختصة صُممت حمصتها لتتناغم تماماً مع قرمشة الكرواسون المورق ودفء المعجنات الطازجة.
استلهمنا فلسفة ليفاني من أرقى المخابز الأوروبية ومفهوم المطبخ المفتوح الحي (Manifattura). نمنح العجين وقته الكامل ليتخمر طبيعياً لمدة 24 ساعة ليكون خفيفاً وسهل الهضم، ونستخدم أفران الحجر الإيطالية ذات التوزيع الحراري المثالي. كما ننتقي محاصيل قهوة مختصة تتميز بقوام شوكولاتي كريمي صُمم ليتكامل بانسجام لا تشوبه شائبة مع زبدة المعجنات.
تخرج ساخنة من الفرن الحجري صباحاً ومساءً مع مشروبات إسبريسو غنية
توريق يدوي دقيق يمنحه فجوات هوائية متناسقة ولب كريمي يذوب في الفم مع صوت القرمشة الذهبية المبهج.
عجينة بريوش غنية بالبيض والزبدة ملفوفة بحشوة القرفة السيلانية ومغطاة بكريمة الجبن الذائبة وحبات البيكان.
استخلاص متزن بحرارة 63°C لحليب مبخر برغوة مايكرو متناهية النعومة، يوازن حلاوة ودسم المخبوزات باحترافية.
مخبوزات طازجة معبأة في سلال خشبية فاخرة تصلكم ساخنة لمقرات العمل والاجتماعات
12 قطعة من أشهى مخبوزات ليفاني (كرواسون سادة، جبن، لوز، وبان أو شوكولا) مع تيرموس قهوة اليوم وأكواب فاخرة.
قطع ميني خفيفة ولذيذة محضرة خصيصاً للجمعات الصباحية، والاجتماعات الخفيفة، وزيارات الأصدقاء بتقديم راقٍ.
نفس المحصول المستخدم في مقهانا يومياً. محمص بدرجة دقيقة لتستمتع بكوب قهوة صباحي بجودة المخبز في منزلك.
شاهد مسرح الخَبز المفتوح واستمتع بالرائحة الزكية والمقاعد المريحة في حي حطين
اشتراكات إفطار المقرات والمكاتب، وتوسع علامة ليفاني عبر الامتياز التجاري
نوفر توريداً يومياً أو أسبوعياً لسلال المخبوزات الحرفية والكرواسون الساخن لمكاتب الشركات والبنوك بالرياض مع خيارات قهوة متكاملة.
فرصة استثمارية متفردة في قطاع المخابز الحرفية بالرياض ومناطق المملكة مع دليل تشغيلي متكامل وتوريد العجين المجمد المسبق.
نبحث عن خبازين وطهاة معجنات شغوفين بالخميرة الطبيعية، بالإضافة إلى طواقم باريستا محترفين لصناعة صباحات استثنائية بالرياض.